حلويات

الطريقه : الطبقة الاولى: بسكوت ساده اى نوع +شويه مكسرات بندق او عين جمل :نطحنهم مع بعض نص كوبايه زبده سايحه عليها معلقه نوتيلا نضيفهم على البسكوت ونفردهم فى صنيه بتتفتح ونحطها فى التلاجه الطبقة التانيه : ١- ٢٥٠ جرام كريم…

الطريقة: نجيب نص كيلو كنافة و نفردها كويس ونجهز كوباية إلا ربع سمنة سايحة وننزلها علي الكنافة وندعكهم كويس ببعض. نجيب صنية ونحط نص كمية الكنافة ونضغط كويس عليها ولو نضغط فوقها بصنية أصغر يكون أفضل عشان تبقي متماسكة ومتساوية. نيجي بقي…

المقادير: ٣ كوبايات دقيق ٣ معالق كبيره مايونيز ٣ معالق كبيره لبن بودره كوبايتين صغيرين زبادي ٣ معالق صغيره خميره ٣ معالق صغيره سكر رشة ملح معلقه ونص صغيرين بيكنج باودر ربع كوباية ماء دافي الطريقة: اول حاجه ندوب الخميره والسكر…

العجين كوب و نص دقيق نص كوب زبدة ربع كوب سكر بيضة الكاسترد ربع كوب دقيق تلت كوب سكر تلات اربع كوب حليب بيضتين فانيليا طبقة التفاح تلات تفاحات شرائح معلقة كبيرة زبدة معلقتين سكر العجين نضرب الزبدة مع السكر كويس و نضيف البيضة…

المقادير: ٣ او ٤ فصوص مستكه او حسب الرغبه كيلو لبن كوب سميد ناعم تلت كوبايه سكر معلقه كبيره مياه ورد الوش : كوبايه كريم شانتيه باودر كوبايه لبن بارد قشطه شربات انا عملت هنا شربات مكرمل هقولكم طريقته ف اخر البوست الطريقه:…

المقادير: نصف ك جلاش نصف كوب سمنه (ونشيل منه معلقتين ع جنب) معلقه ص بيكنج بودر علبة زبادي الصغيرة الطريقة: نخلطهم علي بعض ونقلبهم كويس ودا الخليط اللي حندهن بيه كل طبقه والحشوة .. لكل كوب لبن معلقه كبيرة كاسترد ويتقلبوا ع البارد…

المقادير: ١-كوبيتين دقيق سميد ٢-معلقتين كبار سمنه ٣-معلقتين جوز هند ٤-نص معلقه صغيره بيكنج بودر ٥-معلقتين كبار عسل نحل ٦-تلتين كبايه لبن ٧-تلتين كبايه سكر الطريقه: بدهن صنيه (متوسطه) سمنه و اشغل الفرن ع حراره عاليه . ف بوله بحط…

كيك اللوتس المقادير : ٢ كوب دقيق معلقه كبيرة بيكينج بودر ٤ بيضات كوب سكر رشه ملح معلقه خل معلقه فانليا سايله او كيس فانليا المتوفر منهم نص كوب زبدة نص كوب حليب ٣ معالق زبدة اللوتس لومش متوفرة استخدموا…

إيه الفرق بين الكنافة الشرقية وكنافة البصمة ؟ الفرق في الحشو بس ( الكنافة الشرقية إما سادة أو محشية زبيب وجوز هند ومكسرات أو محشية القشطة الشرقية ( الشطة الكذابة ) أما كنافة البصمة محشية بقشطه لبن ومكسرات ومكسية بقشطه لبن ومكسرات .…

بطريقة: Doha Mahmoud المقادير: نص كوب زيت كوب سكر معلقه نشا معلقه بن 3 معالق كاكاو خام 2 كوب دقيق 2 بيضات كوب ونص لبن فانيليا بيكج بودر رشة ملح معلقه خل كبيرة الطريقه: ١- توضع البيض على…

مقادير الإكلير: كوب دقيق كوب ماء نصف كوب زبدة(١٠٠جرام ) ٣بيضات معلقة سكر فانيليا ذرة ملح الطريقة: حنرفع على النار المية ونضيف ليها الزبدة ومعلقة السكر وأول الخليط مايغلى ننزل بالدقيق (المضاف ليه ذرة الملح…

بطريقة: Dina Raafat Ahmed الطريقة: نجيب بولة ونحط فيها ٢ كوباية ونص دقيق منخول عليهم ٣ معالق لبن بودرة عليهم معلقة كبيرة خميرة فورية وذرة ملح ومعلقة خل ومعلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار مايونيز وعلبتين زبادي ومعلقة صغيرة بيكنج بودر…