تارت تفاح بالكاستر بطريقة sally_cheesecake@
العجين
كوب و نص دقيق
نص كوب زبدة
ربع كوب سكر
بيضة
الكاسترد
ربع كوب دقيق
تلت كوب سكر
تلات اربع كوب حليب
بيضتين
فانيليا
طبقة التفاح
تلات تفاحات شرائح
معلقة كبيرة زبدة
معلقتين سكر
العجين
نضرب الزبدة مع السكر كويس و نضيف البيضة و بعدين الدقيق و نحط العجينة ترتاح في التلاجة ساعة و نطلعها نفردها في قالب التارت و نخرمها و نحط عليها ورقة زبدة و عليها صينية أصغر او حبوب فول او اَي حبوب تتقلها و نسويها ٢٠ دقيق على حرارة ٢٠٠
نخرج العجينة من الفرن و نسيبها تبرد
الكاستر: نخلط الدقيق على السكر و بعدين البيض و الفانيليا و نسخن اللبن بس مش يغلي و نخلطه بالراحة مع خليط البيض و نسيبه و نعمل التفاح طبقة التفاح نسيح الزبدة و نحط السكر و بعدين شرايح التفاح لغاية ما تستوي شوية
نرص شرايح التفاح على التارت و نصب عليه الكاستر و ندخله الفرن من ٢٠ ل ٣٠ دقيقة
التعليقات متوقفه