فطيرة حلو بالكاسترد – جلاش بالكاسترد بطريقة Omama Mohamed
المقادير:
نصف ك جلاش
نصف كوب سمنه (ونشيل منه معلقتين ع جنب)
معلقه ص بيكنج بودر
علبة زبادي الصغيرة
الطريقة:
نخلطهم علي بعض ونقلبهم كويس ودا الخليط اللي حندهن بيه كل طبقه
والحشوة .. لكل كوب لبن معلقه كبيرة كاسترد ويتقلبوا ع البارد ونحطهم علي النار ونقلب لحد مايتقل ونغطيهم بالاسترتش وع التلاجة يبردوا ويتماسك
نجيب صينية ندهنها سمنه بسيط ونفرد ورقه ورقه وندهنها بالخليط وف النص نحط الحشوة ونفرد ورق الجلاش تاني واخر ورقتين نتنيهم لجوه لاخر الصينية بحيث تبقي فطيرة واحدة وندهن وشها بسمنه وندخلها ف الرف الوسط ونشغل الفرن ع 180 اول ماتتحمر من تحت نشغل الشواية تاخد لون
تطلع نجيب كوب لبن دافي وعليه معلقة سكر ك وفانيليا ونرشه ع الفطيره عشان تطري
ونرش بقا سكر بودرة وزبيب وجوز هند وسوداني
التعليقات متوقفه