مكرونة نجرسكو بطريقة Doaa Rashwan
الحشو:
في طاسة على النار فيها 3 مﻻعق زيت نشوح شرائح فليه الفراخ وعليها ملح وفلفل أسود وبابريكا وتوم بودر وبصل بودر وتخرج في طبق في نفس الطاسة نضع بصلة مقطعه شرائح وتقلب حتى تدبل نضيف لها فلفل رومي أخضر وألوان ونقلب ثم يضاف مشروم فريش…