عنوان التصنيف

معجنات

فطائر صغيرة و معجنات للفطار – وصفات طبخ Alaa Mohammed

معجنات خفيفه لزوم الفطار الصبح وتنفع للاطفال ف المدارس كمان المقادير:2كوب دقيق 2 معلقة زبده بدرجة حرارة الغرفه 2 معلقة خميره معلقة ملح ع سكر 2 زيت ربع كوب حليب دافيالطريقة: هنعمل الاؤل الخميره ندوبها ف ربع كوب…

و صفة و طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتونة – بطريقة Soma Awad

المقادير: - مكرونة : عبوة (كبيرة الحجم / الشكل المفضل) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - طحين : 2 ملعقة كبيرة - حليب : 2 كوب - جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور) - عصير الليمون : 3 ملاعق صغيرة - الماسترد : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة…

طريقة عمل بيتزا هشة – بطريقة Tota Morad

البيتزا: 3 كوب دقيق منخول انا استخدمت الضحي 3 معالق ك لبن بودره 4 معالق ك زبادي او علبه 105 جرام 4 معالق ك زيت ويفضل زيت زيتون معلقه ص ملح 1 معلقه ك خميره فوريه استخدمت ماركه فنواز الكيس ب2ج 1 معلقه ك سكر 1 معلقه ك بيكنج بودر او…

طريقة عمل البيتزا و العجينة بطريقة ابوالوفا حمام

المقادير: نصف كيلو دقيق- معلقه كبيره خميره - معلقه كبيره سكر - 3 معالق كبيره زيت - معلقه كبيره زعتير - رشه ملح - مياه للعجن ( طماطم للصلصه - بصله صغير - فلفل الوان - زيتون -جبنه موتزريلا - مكس جبن - لحوم او فراخ او تونه ) الطريقه:…

طريقه عمل المكرونه بشاميل Mohamed Khaled

نص كيلو مكرونه و ربع كيلو لحمه مفرومه وبصله مفرومه و حبايتين فلفل الرومي مقطع صغير حبايتين طماطم متقطعه صغير ملح حسب الرغبه ونص معلقه فلفل اسود ربع معلقه صغيره بهارات نص معلقه صغيره كزبره ناشفه ست معالق دقيق ثلاث معالق سمنه و ثلاث…

مكرونة نجرسكو بطريقة Doaa Rashwan

الحشو: في طاسة على النار فيها 3 مﻻعق زيت نشوح شرائح فليه الفراخ وعليها ملح وفلفل أسود وبابريكا وتوم بودر وبصل بودر وتخرج في طبق في نفس الطاسة نضع بصلة مقطعه شرائح وتقلب حتى تدبل نضيف لها فلفل رومي أخضر وألوان ونقلب ثم يضاف مشروم فريش…

مكرونه بشاميل – بطريقة Mahmoud Eid

المقادير: 1. كيس مكرونه اقلام 2. لحمه مفرومه 3. بصل 4. صلصه طماطم 5. سمنه 6. فلفل اسود وملح 7. خضار مشكل 8. معلقتين دقيق 9. لبن 10. جوزه الطيب ( حسب الرغبه ) الطريقة: 1. نشوح البصل المفروم مع اللحمه المفرومه مع السمن علي…

وصفة و طريقة عمل الإكلير – بطريقة Magda Zaki

مقادير الإكلير:كوب دقيق كوب ماء نصف كوب زبدة(١٠٠جرام ) ٣بيضات معلقة سكر فانيليا ذرة ملحالطريقة: حنرفع على النار المية ونضيف ليها الزبدة ومعلقة السكر وأول الخليط مايغلى ننزل بالدقيق (المضاف ليه ذرة الملح…

طريقة عمل الدونتس – بطريقة Dina Raafat Ahmed

بطريقة: Dina Raafat Ahmedالطريقة: نجيب بولة ونحط فيها ٢ كوباية ونص دقيق منخول عليهم ٣ معالق لبن بودرة عليهم معلقة كبيرة خميرة فورية وذرة ملح ومعلقة خل ومعلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار مايونيز وعلبتين زبادي ومعلقة صغيرة بيكنج بودر…

طريقة عمل الفطير المشلتت – طرق و وصفات طبخ

بطريقة: Doaa Hashish المقادير: كيلو دقيق شويه ملح ماء للعجن سمن زيت الطريقة: نحط الدقيق فى طبق غويط بس ياريت يكون نوع الدقيق ممتاز ويكون مخصص للفطير يعنى دقيق بيعمل عرق نحط عليه شويه ملح صغيرين بس علشان الطعم بعد كدا نبتدى…

طريقة عمل الميني بيتزا – بطريقة Mahmoud Gamal Mahmoud

المقادير:كيلو دقيق معلقتين صغيرة خميرة فورية اربع معالق صغيرة سكر اربع معالق زيت زيتون اربع معالق لبن نيدو كوبايتين ماء دافيء 400 جرام جبن موزاريلا 2فلفل أخضر مقطع الى شرائح صغيره شرائح زيتون أخضر اهم…

قراقيش بالعجوة – وصفات حلويات

المكوناتكيلو دقيق كوب سمنه مذاب وليس ساخن كوب زيت معلقة كبيرة خميرة معلقة صغيرة بيكنج بودرة معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة ملح كوب وربع حليب دافئ 0.5 كوب سمسم اختياري كيلو عجوه (تمر) 4 معلقة كبيرة زبده أو…