عنوان التصنيف

لحوم و أسماك

طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقه@naznadaa| طرق طبخ | وصفات اكل

المقادير: الكفتة: لحمة مفرومة بصلة مفرومة ملح فلفل بهارات سبعة قرفة بابريكا الصلصة: ١ بصل مفروم م ص ثوم ٢ كوب عصير طماطم م ك صلصة م ك كاتشب ملح-فلفل-رشة كمون-شطةالطريقه: نضع البصل والبهارات على اللحمة ونمزجهم جيدا ،…

الفراخ المشوية الصحية بطريقه @maimasoudofficialGrilled | وصفات دايت | أكل صحي

التتبيلة:معلقة كبيرة ملح معلقة صغيرة فلفل اسود معلقه كبيره كزبره ناشفه معلقه كبيره زعتر 2 معلقة بابريكا معلقه بهارات فراخ صويا صوص معلقة كبيرة بصل باودر معلقة كبيره ثوم بودر معلقة شطة صغيرة ربع معلقة…

رول الفراخ المحشيه بالمسطردة بطريقة @kitchenebtehal | طرق طبخ

المقادير:اوراك مخليه من العضم والجلد مسطرده (ع حسب كميه الأوراك/معلقه كبيره لكل قطعه) شرائح جبنه شيدر شرائح روز بيف(ممكن استبداله بلانشون ) معلقه صغيرة من :ملح /فلفل اسمر /بهارات فراخ /شطه (حسب الرغبه )الطريقه: ع…

طريقة عمل كفتة مشوية و رز بسمتي بطريقة DǾdý ElAĥlẫwýẫ

الكفته المشويه: كيلو لحمه مفرومه فيها نسبه دهنبصلتين كبار مفرومين كويس ومتصفيين من ميتهم هنستخدم تفل البصل بس والمايه نضيفلها معلقه صلصه ورشه ملح وفلفل وندهن بيها الكفته وهي بتتشويملح وفلفل ومعلقه بيكينج باودر هتخليها ماتكشش…

فتة شاورما فراخ بطريقة OmNia AhmEd

التتبيله: زبادي ونص معلقة توم مفروم فلفل وملح بهارات فراخ رشة جوزة الطيب وقرفه ورشة كمون وكزبره ناشفه وكبابه صيني وورق لوري وحبهان مطحونين وعصير نص لمونه ومعلقة خل ومعلقه زيت. الطريقه: ف طاسه سخنه جدا فيها معلقتين زيت ننزل بالفراخ…

البطاطس المحشيه لحمه مفرومه بطريقة Aliaa ElTelemy

الطريقة: الاول هنجيب بطاطس تكون متوسطه الحجم ونقشرها ونغسلها غسله تمام كده وبعدين اول حاجه نعملها نشيل حته منها من تحت عشان نسويها ونعملها قاعده عشان نعرف نوقفها في الصنيه ومتملش وبعدين نقورها من الناحيه التانيه وبراحه عشان متتخرمش وتكون…

طريقة عمل المندى بالفراخ يطريقة Osama Shaban

المقاديــــر : لتتبيل الفراخ : فرخة متوسطة مغسولة ومنظفة جيدآ عصير ليمونة ربع كوب خل 1 ملعقة صغيرة بابريكا بودر 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة بهارات فراخ ( ورق غار , حبهان , جوزة طيب ) ملعقة صغيرة اكليل الجبل ( حسب الرغبة )…

طاجن محشي بالدجاج – بطريقة Dalia Ghoneim

المكونات المحشي : كرنب مسلوق جاهز للحشو كوب رز ابيض مغسول كوب ونص خضار محشي كوب صلصة طماطم جاهزه للأكل بصله متوسطه مبشوره 1 ملعقه صغيره توم مفروم نص ملعقه كبيره ملح نص ملعقه صغيره توم بودر وبصل بودر وبابريكا 1 ملعقه صغيره دبس…

وصفة عمل اللحمة الباردة (عرق تبيانكو) – بطريقة تسبيح الله

اللحمه البارده (عرق التربيانكو )ملحوظه مهمه قبل الخطوات: الاكله دي بتتعمل وتتاكل تاني يوم طريقه اللحمه وخداها من الشيف هبه أبو الخير في الغالب العرق بيكون مربوطه بطريقه معينه لكن الربط مش مهم قويالطريقه بتجيبي عرق تربيانكو…

طريقة عمل الرز المبهر و كباب الدجاج – بطريقة Doaa Abdel-rahman

بطريقة: Doaa Abdel-rahman الرز المبهر في حلة على النار هنحط معلقة سمنة بلدي و معلقة زيت ذرة و نضيف عليهم ٢ كوب أرز مغسول و مصفى من الماء و نقلب كويس جدا لغاية ما ينشف من الميه و يتغلف تماما بالسمنة.هنضيف فصين حبهان صحيح و قرفة…

طريقة برجر في البيت – بطريقة Fatma Badawi

انا عرضت قبل كده طريقتي لعمل البرجر في البيت بس بعد تجارب الطريقه دي افضل بكتير وزي طعم اكبر المحلات المكونات:لحمه فيها نسبه دهون ملح وفلفل بودره بصلو هي دي مكونات البرجر الأمريكي الأصلي, ولا تضيفي بقسماط ولا فول صويا…

طريقة عمل مكرونة نجرسكو – وصفات طبخ

بطريقة Sara Eslam الحشوه : نجيب طاسه سخنه ونحط زيت يسخن الاول ننزل بالبصل مقطع مكعبات او مفروم خشن تقليبتين و ننزل بالمشروم وننزل بالفلفل الرومي الاخضر المقطع مكعبات ونقلب تقليبتين ننزل بالفراخ (صدور فراخ متقطعه صغير) ونقلب وننزل…