الفاصوليا تعتبر مطبوخه ني في ني
و الفراخ مشويه علي الجريل و جزر متقطع
الطريقة :
هناخد البانيه و نجيب طاسه تيفال او جريل و نحط معلقة زيت زيتون و نسبها تسخن اقل من دقيقه و ننزل بالفراخ تاخد لون حلو بعدين نهدي عليها و نقلبها لحد ما نحس انها استوت..
الفاصوليا بقي :
هنقطعها و نغسلها كويس و نجيب بصله صغيرة و طماطمايه صغيرة و نبشورهم عليها و نحط ملح و فلفل و بهارات و معلقه زيت زيتون و نرفعها علي النار و نقلب كويس لحد ما يتشوحو سوا و الفاصوليا تصفر بعدين نضيف يا مغرفه شوربه يإما لو مافيش شويه مايه صغيرين نص كوبايه مثلا و نهدي عليها و نسبها تستوي..
الوجبه كلها مش هتاخد اكتر من نص ساعة في عملها..
التعليقات متوقفه